nickfw

Category:

Топ 10 моих любимых блюд

Тех самых блюд, что я больше всего люблю не только употреблять в пищу, но и самостоятельно готовить!

Хе из желудков индейки © NickFW.ru - 31.05.2020г.
Хе из желудков индейки © NickFW.ru - 31.05.2020г.

Начну с конца...


10 место: «Яичница»

Во-первых — это #дёшевоивкусно! Во-вторых — быстро и доступно...

Она может быть в различных вариациях, когда-то мне даже предложили, а я недолго думая запустил в ЖЖ #хешмоб #100рецептовяичницы, можете присоединяться!!! А главным, на мой взгляд, своим #фоторецепт'ом в этой теме я считаю рецепт Свинишницы!

И да, яйца ведь не только жарят... Их ещё и варят! Мои «исследования» в этой области можно прочесть в недавней публикации: «Яйцо на завтрак», там я рассказываю о том, как я варю куриные яйца, чтобы после их легко почистить и при этом сохранить их внешний вид. А для чего? Ну как один из вариантов, для подачи хоть самих по себе, хоть в составе салатов!


9 место: «Салаты»

Салаты тоже бывают разные, например «Хе из желудков индейки», как на заглавном кадре, или же «Чафан», в которых яиц нет.

Но ведь бывают и такие в которых без яиц никуда!

Например «Курица под шубой» — это как селёдка, только курица.

Ну или «Кальмар в домике», да и Креветки с яйцом тоже сочетаются:


8 место: «Рыба»

Рыба у нас дома есть практически всегда, при том больше солёная (без неё не может жить моя Олька), хотя есть у меня и #фоторецепт'ы приготовления рыбы на пару, и даже горячего копчения в самодельной коптильне, но моя любимая — жаренная!


7 место: «Соусы»

Соусы готовить интересней чем салаты... Естественно майонез!

Но и кроме него есть в моей копилке интересные соусы, например к свиной грудинке, приготовленной в духовке, хорошо заходит «Сметанно-хреновый соус» — из сметаны и хреновины (горлодёр, хенодёр — варианты названий). А прежде чем готовить тот же майонез, стоит приготовить горчицы, да такой, Русской — ядрёной!!!

Чтоб слезу вышибала (пожалуй любимейший мой соус):

Но ведь она не только в майонез идёт!

Она отлично подходит для мяса как сама по себе, так и для жарки мяса в ней!


6 место: «Индейка»

Люблю индейку! При том во многих видах, но в этом пункте выделю стейки из грудки индейки (белое мясо), их как раз и позволяет сохранить сочными горчица, главное не пережарить:

Вообще из индейки я много чего готовлю...


5 место: «Плов»

Плов я тоже очень люблю... «Из говяжьей грудинки», который я снимал и учился готовить, или например «Макароны по ПЛОВ'ски» — это макароны по флотски, но приготовленные по принципу плова.

Даже «Плов из булгура с грибами» — привет вегетарианцам!

Ну и про индейку не забуду упомянуть:


4 место: «Каши»

Иногда плов может не получиться, но в любом случае получается классная каша! Например: «Гречка с телятиной... А-ля Плов!».

А есть и прям каши у меня: «Машкичири», «Пряная чечевичная каша», или вот к примеру ещё вариация на гречку (гречка любимая моя крупа):


3 место: «Грибы»

Солить и мариновать грибы на зиму — это не моё!

Хотя люблю их и собирать и есть. Из интересного, кроме добавки в супы, или салаты недавно попробовал приготовить вот такой вариант:


2 место: «Картошка»

Картошку, как и многие, я люблю!

Про неё я сегодня вообще не буду сильно распаляться. Кому интересно, просто ознакомьтесь с моим Топом разных ипостасей картошки:

Там я показал её и как самостоятельное блюдо, и как гарнир, но уже после выхода этого топа, я освоил ещё одно замечательное блюдо, которое как и без огурчиков, для меня немыслимо без картошки: «Азу по-татарски»


1 место: «Супы»

А вот супы у меня всё же на первом месте!

Я даже завтракаю зачастую тарелочкой супа!

Супы я люблю разные... Начиная от борщей и кислых щей, до сырных супов и супов пюре. И конечно же я не могу не упомянуть мою любимую шурпу:


А сегодня я буду жарить покупные колбаски из индейки на новой сковороде гриль. Может даже и красивую картинку сниму с ними, чтобы потом показать... А может и не сниму! Посмотрим...

Понравилось? Не забудьте поделиться с друзьями!
Следите за обновлениями там, где удобнее:

telegram | facebook | instagram | livejournal | vk | twitter | ok | яндекс.zen

PS: Сегодня Я решил нарушить традицию и не стал в свой ДР писать новый «Приветственный пост», пусть остаётся тот, что есть... Мне захотелось поделиться сегодня вот этим дайджестом моей любимой еды!

PPS: а это был мой сегодняшний завтрак:

https://instagram.com/p/CG9UnuyicWj


promo nickfw october 29, 2019 19:55 111
Buy for 30 tokens
Знаете о таком банке? Рекламу видели? Может слышали? Может сталкивались? — Если да, то как он Вам??? изображение взято из отрытых источников... В конце поста обновления от 30.10.2019г., буду и дальше его пополнять новыми подробностями! Утром 29 октября меня взбесил просто…
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Error

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded 

When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →