nickfw

Category:

Картошка в соевом соусе...

Эту картошку я готовил в мультиварке...

1. Картошка в соевом соусе... © NickFW.ru - 07.04.2020г.
1. Картошка в соевом соусе... © NickFW.ru - 07.04.2020г.

Но можно и в духовке! При том в духовке выйдет даже лучше...

Однако, учитывая тот факт, что из-за килограма картошки разогревать духовку это «шибко жирно» будет! Я решил попробовать запечь её в мультиварке... Вот что мне поднадобилось для приготовления сего блюда:

2. Картошка в соевом соусе... © NickFW.ru - 07.04.2020г.
2. Картошка в соевом соусе... © NickFW.ru - 07.04.2020г.
  • Молодой картофель — 6 шт ~ 1200 г;
  • Чеснок молодой — 3 зубчика ~ 10 г;
  • Хмели-сунели — 1 чайная ложка;
  • Сушёный укроп — 1 чайная ложка;
  • Соль — 2/3 столовой ложки;
  • Соевый соус — 30 г;
  • Оливковое масло — 30 г (вообще любое растительное, по вкусу);
  • Вода, Мультиварка, Печка, Кастрюля, Бумажные полотенца и другая кхонная утварь, что будет присутствовать в кадре и/или тексте.

Картофель я покупал свежего урожая, с тоненькой шкуркой, потому не стал с него счищать шкурку полностью, лишь удалил «глазки», да непонравившиеся мне участки, битые, или порезанные при копке. Порезал пополам по длинной стороне и потом ещё раз пополам, либо слегка по диагонали. И отправил вместе с солью вариться в кастрюлю. 

3. Картошка в соевом соусе... © NickFW.ru - 07.04.2020г.
3. Картошка в соевом соусе... © NickFW.ru - 07.04.2020г.

Варить долго не надо, а лишь до полуготовности, а т.к. картофель молодой, да ещё и резанный дольками, то после закипания воды стоит уже через минуту убирать с плиты

Откинул на дуршлаг, сполоснул холодной водой из под крана, дал стечь. После выложил на досточку устланную двумя слоями бумажного полотенца. Пусть подсохнет, лишняя влага нам не к чему!!!

4. Картошка в соевом соусе... © NickFW.ru - 07.04.2020г.
4. Картошка в соевом соусе... © NickFW.ru - 07.04.2020г.

А пока картошка отдыхает и сохнет, приготовил соус, в котором и будем мы её запекать: смешал в миске масло, соевый соус, укроп, хмели-сунели и мелко нашинкованный чеснок. 

5. Картошка в соевом соусе... © NickFW.ru - 07.04.2020г.
5. Картошка в соевом соусе... © NickFW.ru - 07.04.2020г.

В кастрюлю мультиварки выложил картофель, а сверху залил соусом:

6. Картошка в соевом соусе... © NickFW.ru - 07.04.2020г.
6. Картошка в соевом соусе... © NickFW.ru - 07.04.2020г.

Вращательными движениями перемешал содержимое кастрюльки:

7. Картошка в соевом соусе... © NickFW.ru - 07.04.2020г.
7. Картошка в соевом соусе... © NickFW.ru - 07.04.2020г.

Поставил её в мультиварку, включил в режим «выпечка» на 40 минут. 

Ииии... собственно всё!!! Через 40 минут моя старенькая мультиварка, которая с нами уже около 15 лет, подала сигнал о готовности, внутри неё была вот эта вкуснятина:

8. Картошка в соевом соусе... © NickFW.ru - 07.04.2020г.
8. Картошка в соевом соусе... © NickFW.ru - 07.04.2020г.

Которую я употребил за ужином с селёдочкой... и стопочкой!

9. Картошка в соевом соусе... © NickFW.ru - 07.04.2020г.
9. Картошка в соевом соусе... © NickFW.ru - 07.04.2020г.

Готовил специально не много! Ибо картошку, особенно запечённую, мы очень любим! Но так как сейчас мы из дома практически не высовываем носа, набрать лишние килограммы можно очень быстро, а вот сгонять их потом придётся очень долго!

Однако, же — Приятного аппетита!
И готовьте с удовольствием, но понемногу!!

Понравилось? Не забудьте поделиться с друзьями!!!
Следите за обновлениями там где удобнее:

telegram | facebook | instagram | livejournal | vk | twitter | ok | яндекс.zen

PS: фото кликабельны и доступны для просмотра в разрешении 1920*1280

© «Фото.дзен - NickFW.ru» #фоторецепт:
Картошка в мультиварке запечённая в соевом соусе...

promo nickfw февраль 13, 05:55 52
Buy for 100 tokens
Решил я тоже поучаствовать в этой обновлённой ЖЖшной движухе... Натюрморт — Не СНОБ ли Я? NickFW.ru — 1202.2021 Которая со временем несколько утратила актуальность, потому её обновлённую версию, составленную, в том числе, совместно с блогерами ЖЖ, вновь запустили с подачи…
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Error

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded 

When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →