Category:

Пряная чечевичная каша...

Давно я ничего не делал с чечевицы...

1. Пряная чечевичная каша © NickFW.ru - 28.11.2019г.
1. Пряная чечевичная каша © NickFW.ru - 28.11.2019г.

А тут, в очередной поход за продуктами, заметил в магазине красную чечевицу и захотелось...

Потому сегодня будет #фоторецепт каши из чечевицы, с травами и пряностями...

2. Пряная чечевичная каша © NickFW.ru - 28.11.2019г.
2. Пряная чечевичная каша © NickFW.ru - 28.11.2019г.

Ингредиенты:

  • Чечевица красная — 250 мл (стакан до краёв);
  • Вода — 500 мл;
  • Укроп, Зелёный лук, Кинза, Петрушка — по одной веточке;
  • Чеснок средний — 1 зубок (12-15 г);
  • Корень имбиря — 12-15 г;

По половине чайной ложки (слева на право в тарелочке):

  • Соль с травами;
  • Кориандр молотый;
  • Смесь перцев молотая;
  • Паприка молотая.
3. Пряная чечевичная каша © NickFW.ru - 28.11.2019г.
3. Пряная чечевичная каша © NickFW.ru - 28.11.2019г.

Промыл чечевицу, засыпал в кастрюлю, залил водой, поставил на плиту:

4. Пряная чечевичная каша © NickFW.ru - 28.11.2019г.
4. Пряная чечевичная каша © NickFW.ru - 28.11.2019г.

Пока она закипает, мелко шинкую зелень и чеснок с имбирём. Смешиваю соль с приправами, из которых делаю смайлик:

5. Пряная чечевичная каша © NickFW.ru - 28.11.2019г.
5. Пряная чечевичная каша © NickFW.ru - 28.11.2019г.

Каша закипела и начала образовываться пена, её просто сдуваю...

Варю 7 минут на максимальном огне, периодически помешивая, после добавляю то, что нарезал:

6. Пряная чечевичная каша © NickFW.ru - 28.11.2019г.
6. Пряная чечевичная каша © NickFW.ru - 28.11.2019г.

Хорошо перемешиваю, плитку переключаю с девятки на тройку, что бы перестало бурлить, накрываю крышкой...

Через ещё минут 5 сыплю смесь приправ и соли:

7. Пряная чечевичная каша © NickFW.ru - 28.11.2019г.
7. Пряная чечевичная каша © NickFW.ru - 28.11.2019г.

Опять хорошо перемешиваю, выключаю плиту, накрываю крышкой и оставляю минут на 15...

8. Пряная чечевичная каша © NickFW.ru - 28.11.2019г.
8. Пряная чечевичная каша © NickFW.ru - 28.11.2019г.

А далее раскладываю по тарелочкам и подаю к столу... В этот раз, например, с листиками петрушки и отварной индейкой!

9. Пряная чечевичная каша © NickFW.ru - 28.11.2019г.
9. Пряная чечевичная каша © NickFW.ru - 28.11.2019г.

Приятного аппетита...
...и готовьте с удовольствием!!!

Понравилось? не забудьте поделиться с друзьями!
Следите за обновлениями там где удобнее:

telegram | facebook | instagram | livejournal | vk | twitter | ok | яндекс.zen

Копия этого #фоторецепт'а на моём канале в яндекс.zen:
Пряная чечевичная каша...

promo nickfw october 29, 19:55 109
Buy for 30 tokens
Знаете о таком банке? Рекламу видели? Может слышали? Может сталкивались? — Если да, то как он Вам??? изображение взято из отрытых источников... В конце поста обновления от 30.10.2019г., буду и дальше его пополнять новыми подробностями! Утром 29 октября меня взбесил просто…
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Error

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded 

When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →