Николай Патрин (nickfw) wrote,
Николай Патрин
nickfw

Category:

#фоторецепт - Куриные бёдра с картошкой в духовке...

Доброго времени суток!

Пришло время для очередного #фоторецепт'а...

01-IMG_9823.jpg
1. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

Сегодня будет облегчённая версия #фоторецепт'а - Свиная корейка в духовке с картошкой..., вместо корейки будут куриные бёдра... итак поехали:

  • Картофель - 15шт. средних;
  • Бёдра куриные ~ 1,2кг. (8 шт.);
  • Соль - 2 столовые ложки;
  • Растительное масло - 2 столовые ложки;
  • Смесь перцев в мельнице - по вкусу;
  • Черный молотый перец - 1 чайная ложка;
  • Хмели-сунели - 1 чайная ложка;
  • Нож, различные тарелки, миски, плошки, доска разделочная, духовка, решётка, противень...
  • Желание готовить!!!


02-IMG_9805.jpg
2. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

Картошку чистим...

03-IMG_9806.jpg
3. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

Бёдра солим, просто посыпаем солью...

04-IMG_9807.jpg
4. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

перчим из мельнички...

05-IMG_9809.jpg
5. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

переворачиваем и делаем то же самое с другой стороны...

06-IMG_9810.jpg
6. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

Картошку режем на дольки, солим...

07-IMG_9811.jpg
7. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

Сыплем черный перец, тот что молотый...

08-IMG_9812.jpg
8. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

Сыплем хмели-сунели...

09-IMG_9814.jpg
9. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

Добавляем ложку растительного масла, и тщательно перемешиваем...

10-IMG_9816.jpg
10. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

Противень смазываем маслом и выкладываем туда картофель...

11-IMG_9817.jpg
11. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

Ставим противень в духовку, примерно в середину... а чуть выше на решётку выкладываем курятину, шкурой вниз, ибо если положить шкурой вверх, то она слегка подгорит, а весь жир вытопится на картоху, и курица будет суховатой...

12-IMG_9819.jpg
12. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

Включаем духовку на 180°С, верхний тэн, с конвекцией, и забываем про всё это на 40 минут... через 40 минут приподнимаем всё это по выше, втыкам духовку на 200°С, и через минут 10 всё выключаем... оставляем томиться минут 15-20...

13-IMG_9820.jpg
13. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

В итоге получаем запечённые куриные бёдра...

14-IMG_9821.jpg
14. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

И картошечку... правда без золотистой корочки как в случае с корейкой, потому как куриные бёдра оказались сильно водянистыми, и на лист стекло большое количество влаги... в итоге картошка получилась несколько варёной а не печёной :-) но то же вкусно!!!

15-IMG_9822.jpg
15. Куриные бёдра с картошкой в духовке - © NickFW.ru

Вот такая сегодня #еда... Приятного аппетита! и готовьте с удовольствием!!!

01-IMG_9823.jpg

Эта запись на моём канале в яндекс.zen:
  • Куриные бёдра с картошкой в духовке...

    [важная информация, маленькими буквами]Настоящий журнал является личным дневником, содержащим частные мнения его автора. В соответствии со статьёй 29 Конституции РФ, каждый человек может иметь собственную точку зрения относительно его текстового, графического, аудио и видео наполнения, равно как и высказывать её в любом доступном автору формате. Журнал не имеет лицензии Министерства культуры и массовых коммуникаций РФ и не является СМИ, а, следовательно, автор не гарантирует предоставления достоверной, не предвзятой и осмысленной информации. Сведения, содержащиеся в этом дневнике, а так же комментарии автора этого дневника в других дневниках и/или любых других интернет ресурсов, не имеют никакого юридического смысла и не могут быть использованы в процессе судебного разбирательства. Автор журнала не несёт ответственности за содержание комментариев к его записям.

    Понравилось? - делись с друзьями:

    Следи за обновлениями там где тебе удобнее:
    telegram | facebook | instagram | livejournal | vk | twitter | ok | яндекс.zen
  • Tags: #еда, #едабельныептахи, #фоторецепт, 2018, nickfw, Картофель, Курица, готовка, духовка, еда, фото
    Subscribe

    Posts from This Journal “духовка” Tag

    promo nickfw october 29, 19:55 109
    Buy for 30 tokens
    Знаете о таком банке? Рекламу видели? Может слышали? Может сталкивались? — Если да, то как он Вам??? изображение взято из отрытых источников... В конце поста обновления от 30.10.2019г., буду и дальше его пополнять новыми подробностями! Утром 29 октября меня взбесил просто…
    • Post a new comment

      Error

      default userpic

      Your reply will be screened

      Your IP address will be recorded 

      When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
      You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
    • 65 comments
    Previous
    ← Ctrl ← Alt
    Next
    Ctrl → Alt →
    Previous
    ← Ctrl ← Alt
    Next
    Ctrl → Alt →