Николай Патрин (nickfw) wrote,
Николай Патрин
nickfw

Category:

Плов в мультиварке [15 фото]

Доброго времени суток!

1. Плов из мультиварки [© NickFW.ru - 23.05.2018]
1. Плов из мультиварки [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Сегодня пятница, а стало быть пришло время поста про еду...

И сегодня, будет про плов в мультиварке, я для этого поста сделал первый и последний кадры, ну и собственно обработал фотографии и написал пост...

Всё остальное - заслуга моей любимой Ольки, пока она готовила плов к моему приходу с работы, решила всё заснять, ну и написала мне рецепт, чтобы я поделился им с Вами, в общем поехали:

Нам понадобится:

  • Рис ~ 320гр. (2 мерных стаканчика от мультиварки);
  • Вода - 650мл;
  • Растительное масло - 1 столовая ложка;
  • Специи "Для плова" - 1 столовая ложка;
  • Соль - 2 щепотки;
  • Свинина (если хотите по жирнее, вообще любое мясо) ~ 500-750гр;
  • Лук - 1 шт;
  • Морковь - 2шт;
  • Хмели-сунели - 1 столовая ложка;
  • Сушеный укроп - 1 столовая ложка (можно свежий);
  • Головка чеснока - 1шт;
  • Сковорода, Печка, Мультиварка... :-)


В сковороде тушим свинину (в нашем случае это был свиной окорок), без масла на воде, присыпав туда Хмели-сунели и 1 щепотку соли:

2. Свинина в сковороде [© NickFW.ru - 23.05.2018]
2. Свинина в сковороде [© NickFW.ru - 23.05.2018]


1 морковь мы натираем на тёрке, она нам понадобится потом, а вторую режем кусочками, кубиками, кружочками (как вашей душе угодно), главное крупно... чистим луковицу...

3. Ингредиенты [© NickFW.ru - 23.05.2018]
3. Ингредиенты [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Добавляем к мясу лук:

4. Свинина с луком [© NickFW.ru - 23.05.2018]
4. Свинина с луком [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Когда лук будет уже готов, добавляем резаную морковь и сушёный укроп:

5. Морковь [© NickFW.ru - 23.05.2018]
5. Морковь [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Тем временем в кастрюлю мультиварки наливаем растительное масло...

6. Растительное масло [© NickFW.ru - 23.05.2018]
6. Растительное масло [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Когда мясо, с морковью и луком, уже почти готово к употреблению, мы его не едим! :-)

7. Готовая свинина [© NickFW.ru - 23.05.2018]
7. Готовая свинина [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Мы его погружаем в мультиварку, предварительно дав маслу растечься по дну кастрюли:

8. Мясо в мультиварке [© NickFW.ru - 23.05.2018]
8. Мясо в мультиварке [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Сверху выкладываем слой тёртой моркови и в центр сыплем вторую щепотку соли:

9. Слой моркови и соль [© NickFW.ru - 23.05.2018]
9. Слой моркови и соль [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Следом столовую ложку приправы "Для плова":

10. Приправа для плова [© NickFW.ru - 23.05.2018]
10. Приправа для плова [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Следом высыпаем рис:

11. Рис [© NickFW.ru - 23.05.2018]
11. Рис [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Вливаем 650мл. воды, втыкаем в середину головку чеснока, и включаем мультиварку в режим ПЛОВ...

12. Перед включением [© NickFW.ru - 23.05.2018]
12. Перед включением [© NickFW.ru - 23.05.2018]


После того как автоматика мультиварки скажет нам протяжным писком о том, что плов - готов!
Не верим ей... открываем крышку и даём настояться, слегка остыть, выйти лишней влаге... минут 10-15!

13. Плов в мультиварке [© NickFW.ru - 23.05.2018]
13. Плов в мультиварке [© NickFW.ru - 23.05.2018]


После вытаскиваем головку чеснока, и перемешиваем...

14. Плов в мультиварке [© NickFW.ru - 23.05.2018]
14. Плов в мультиварке [© NickFW.ru - 23.05.2018]


А дальше перекладываем в блюдо и подаём к столу:

15. Захар одобряет! [© NickFW.ru - 23.05.2018]
15. Захар одобряет! [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Дополнение от Ольки:
Для тех, у кого возникли вопросы: "А почему не сразу все в мультиварке?" Так вот. Объясняю:
У нас мульти - древняя. Там нет режима приготовления плова с мясом. Я пробовала мясо просто готовить в режиме плова или еще чего-нить. Когда оно готовое уже? мультиварка очень горячая. Ее надо часа 2 остужать, чтоб поставить в режим плов. Чтоб сбоя не было в системе. Иначе же - просто все кипит как ненормальное? сразу же с рисом. И рис превращается в кашу. А рецепты есть к ней: плов с фруктами, плов с овощами и грибами, плов с морепродуктами. То есть то, что готовится на ровне с рисом нормально. Вот такие дела. Мультиварке 10 или больше уже лет.


Приятного аппетита!!!

ЗЫ: а кто не в курсе кто такой Захар, повторю свои же слова из поста про Прогулку по Серебряному бору:
...там в инсте, на фото стал совсем недавно, появляться такой персонаж как Захар... его я ношу с собой в рюкзаке, ибо это подарок моей дочери... она кстати иногда делает такие милые текстильные игрушки... полностью с нуля... когда нибудь я напишу отдельный пост об этом...

ЗЗЫ: И ещё, информация дле тех кто сейчас набежит и начнёт разводить тут полемику на тему, что настоящий плов с баранины, и на огне, да в казане... Я как бы всё это знаю! :-)

Копия поста на моём канале в яндекс.zen:
  • Плов в мультиварке...

    [важная информация, маленькими буквами]Настоящий журнал является личным дневником, содержащим частные мнения его автора. В соответствии со статьёй 29 Конституции РФ, каждый человек может иметь собственную точку зрения относительно его текстового, графического, аудио и видео наполнения, равно как и высказывать её в любом доступном автору формате. Журнал не имеет лицензии Министерства культуры и массовых коммуникаций РФ и не является СМИ, а, следовательно, автор не гарантирует предоставления достоверной, непредвзятой и осмысленной информации. Сведения, содержащиеся в этом дневнике, а так же комментарии автора этого дневника в других дневниках и/или любых других интернет ресурсов, не имеют никакого юридического смысла и не могут быть использованы в процессе судебного разбирательства. Автор журнала не несёт ответственности за содержание комментариев к его записям.

    Понравилось? - делись с друзьями:

    Следи за обновлениями там где тебе удобнее:
    telegram | facebook | instagram | livejournal | vk | twitter | ok | яндекс.zen
  • Tags: #еда, #фоторецепт, 2018, nickfw, Готовка, Захар, Плов, еда, май, мультиварка, мясо, фото
    Subscribe

    Posts from This Journal “еда” Tag

    promo nickfw march 12, 08:20 343
    Buy for 100 tokens
    1. Коллаж из символов ЖЖ Френка и Мистера капусты Очень минималистично выполненный, с маленькими не напрягающими менюшками, и с очень большим функционалом... Который, как оказалось, не всем понятен! Некоторые люди зачастую пишут, что в новом редакторе « нельзя сделать то», «…
    • Post a new comment

      Error

      default userpic

      Your reply will be screened

      Your IP address will be recorded 

      When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
      You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
    • 61 comments
    Previous
    ← Ctrl ← Alt
    Next
    Ctrl → Alt →
    Previous
    ← Ctrl ← Alt
    Next
    Ctrl → Alt →

    Posts from This Journal “еда” Tag