Николай Патрин (nickfw) wrote,
Николай Патрин
nickfw

Category:

Плов в мультиварке [15 фото]

Доброго времени суток!

1. Плов из мультиварки [© NickFW.ru - 23.05.2018]
1. Плов из мультиварки [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Сегодня пятница, а стало быть пришло время поста про еду...

И сегодня, будет про плов в мультиварке, я для этого поста сделал первый и последний кадры, ну и собственно обработал фотографии и написал пост...

Всё остальное - заслуга моей любимой Ольки, пока она готовила плов к моему приходу с работы, решила всё заснять, ну и написала мне рецепт, чтобы я поделился им с Вами, в общем поехали:

Нам понадобится:

  • Рис ~ 320гр. (2 мерных стаканчика от мультиварки);
  • Вода - 650мл;
  • Растительное масло - 1 столовая ложка;
  • Специи "Для плова" - 1 столовая ложка;
  • Соль - 2 щепотки;
  • Свинина (если хотите по жирнее, вообще любое мясо) ~ 500-750гр;
  • Лук - 1 шт;
  • Морковь - 2шт;
  • Хмели-сунели - 1 столовая ложка;
  • Сушеный укроп - 1 столовая ложка (можно свежий);
  • Головка чеснока - 1шт;
  • Сковорода, Печка, Мультиварка... :-)


В сковороде тушим свинину (в нашем случае это был свиной окорок), без масла на воде, присыпав туда Хмели-сунели и 1 щепотку соли:

2. Свинина в сковороде [© NickFW.ru - 23.05.2018]
2. Свинина в сковороде [© NickFW.ru - 23.05.2018]


1 морковь мы натираем на тёрке, она нам понадобится потом, а вторую режем кусочками, кубиками, кружочками (как вашей душе угодно), главное крупно... чистим луковицу...

3. Ингредиенты [© NickFW.ru - 23.05.2018]
3. Ингредиенты [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Добавляем к мясу лук:

4. Свинина с луком [© NickFW.ru - 23.05.2018]
4. Свинина с луком [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Когда лук будет уже готов, добавляем резаную морковь и сушёный укроп:

5. Морковь [© NickFW.ru - 23.05.2018]
5. Морковь [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Тем временем в кастрюлю мультиварки наливаем растительное масло...

6. Растительное масло [© NickFW.ru - 23.05.2018]
6. Растительное масло [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Когда мясо, с морковью и луком, уже почти готово к употреблению, мы его не едим! :-)

7. Готовая свинина [© NickFW.ru - 23.05.2018]
7. Готовая свинина [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Мы его погружаем в мультиварку, предварительно дав маслу растечься по дну кастрюли:

8. Мясо в мультиварке [© NickFW.ru - 23.05.2018]
8. Мясо в мультиварке [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Сверху выкладываем слой тёртой моркови и в центр сыплем вторую щепотку соли:

9. Слой моркови и соль [© NickFW.ru - 23.05.2018]
9. Слой моркови и соль [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Следом столовую ложку приправы "Для плова":

10. Приправа для плова [© NickFW.ru - 23.05.2018]
10. Приправа для плова [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Следом высыпаем рис:

11. Рис [© NickFW.ru - 23.05.2018]
11. Рис [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Вливаем 650мл. воды, втыкаем в середину головку чеснока, и включаем мультиварку в режим ПЛОВ...

12. Перед включением [© NickFW.ru - 23.05.2018]
12. Перед включением [© NickFW.ru - 23.05.2018]


После того как автоматика мультиварки скажет нам протяжным писком о том, что плов - готов!
Не верим ей... открываем крышку и даём настояться, слегка остыть, выйти лишней влаге... минут 10-15!

13. Плов в мультиварке [© NickFW.ru - 23.05.2018]
13. Плов в мультиварке [© NickFW.ru - 23.05.2018]


После вытаскиваем головку чеснока, и перемешиваем...

14. Плов в мультиварке [© NickFW.ru - 23.05.2018]
14. Плов в мультиварке [© NickFW.ru - 23.05.2018]


А дальше перекладываем в блюдо и подаём к столу:

15. Захар одобряет! [© NickFW.ru - 23.05.2018]
15. Захар одобряет! [© NickFW.ru - 23.05.2018]


Дополнение от Ольки:
Для тех, у кого возникли вопросы: "А почему не сразу все в мультиварке?" Так вот. Объясняю:
У нас мульти - древняя. Там нет режима приготовления плова с мясом. Я пробовала мясо просто готовить в режиме плова или еще чего-нить. Когда оно готовое уже? мультиварка очень горячая. Ее надо часа 2 остужать, чтоб поставить в режим плов. Чтоб сбоя не было в системе. Иначе же - просто все кипит как ненормальное? сразу же с рисом. И рис превращается в кашу. А рецепты есть к ней: плов с фруктами, плов с овощами и грибами, плов с морепродуктами. То есть то, что готовится на ровне с рисом нормально. Вот такие дела. Мультиварке 10 или больше уже лет.


Приятного аппетита!!!

ЗЫ: а кто не в курсе кто такой Захар, повторю свои же слова из поста про Прогулку по Серебряному бору:
...там в инсте, на фото стал совсем недавно, появляться такой персонаж как Захар... его я ношу с собой в рюкзаке, ибо это подарок моей дочери... она кстати иногда делает такие милые текстильные игрушки... полностью с нуля... когда нибудь я напишу отдельный пост об этом...

ЗЗЫ: И ещё, информация дле тех кто сейчас набежит и начнёт разводить тут полемику на тему, что настоящий плов с баранины, и на огне, да в казане... Я как бы всё это знаю! :-)

Понравилось? - делись с друзьями:

Следи за обновлениями там где тебе удобнее:
telegram | facebook | instagram | livejournal | vk | twitter | ok | яндекс.zen
Tags: #еда, #фоторецепт, 2018, nickfw, Готовка, Захар, Плов, еда, май, мультиварка, мясо, фото
Subscribe

Posts from This Journal “Плов” Tag

  • Плов из риса "Самарканд"

    Купил себе ещё по осени толстостенную кастрюльку... 1. Плов © NickFW.ru - 06.01.2021г. Практически казан! И только вот сейчас…

  • Гречка с телятиной... А-ля Плов!

    Почему а-ля, а не Плов из гречки? Расскажу по ходу! 1. Гречка с телятиной © NickFW.ru - 24.03.2020г. Гречка... Это та крупа,…

  • Плов из булгура с грибами...

    © NickFW.ru - 05.03.2020г. Я уже писал о том, что: Плов — блюдо восточной кухни, основу которого составляет варёный рис ( в…

  • Плов из булгура с индейкой...

    Настоящий плов только из баранины! — Верещат одни... В плове должен быть рис! — Кричат другие... И каждый по своему прав, ведь рецептов плова не…

  • Макароны по ПЛОВ'ски...

    Доброго времени суток! 1. Макароны по "ПЛОВ'ски..." [© NickFW.ru - 18.11.2018] Как видно из заголовка и подписям к фото, сегодня будут…

  • Кафе Самарканд №1 [8 фото]

    Доброго времени суток! Сегодня пятница, и пора выложить пост про еду... но сегодня не будет фоторецепта, сегодня я расскажу о кафе, о котором…

  • #фоторецепт - Плов из говяжьей грудинки...

    Доброго времени суток! 1. Плов... Сегодня Плов... сразу скажу, готовил не я... я снимал, и запоминал... и так поехали: морковь - 500гр.;…

promo nickfw февраль 13, 05:55 52
Buy for 100 tokens
Решил я тоже поучаствовать в этой обновлённой ЖЖшной движухе... Натюрморт — Не СНОБ ли Я? NickFW.ru — 1202.2021 Которая со временем несколько утратила актуальность, потому её обновлённую версию, составленную, в том числе, совместно с блогерами ЖЖ, вновь запустили с подачи…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 61 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “Плов” Tag

  • Плов из риса "Самарканд"

    Купил себе ещё по осени толстостенную кастрюльку... 1. Плов © NickFW.ru - 06.01.2021г. Практически казан! И только вот сейчас…

  • Гречка с телятиной... А-ля Плов!

    Почему а-ля, а не Плов из гречки? Расскажу по ходу! 1. Гречка с телятиной © NickFW.ru - 24.03.2020г. Гречка... Это та крупа,…

  • Плов из булгура с грибами...

    © NickFW.ru - 05.03.2020г. Я уже писал о том, что: Плов — блюдо восточной кухни, основу которого составляет варёный рис ( в…

  • Плов из булгура с индейкой...

    Настоящий плов только из баранины! — Верещат одни... В плове должен быть рис! — Кричат другие... И каждый по своему прав, ведь рецептов плова не…

  • Макароны по ПЛОВ'ски...

    Доброго времени суток! 1. Макароны по "ПЛОВ'ски..." [© NickFW.ru - 18.11.2018] Как видно из заголовка и подписям к фото, сегодня будут…

  • Кафе Самарканд №1 [8 фото]

    Доброго времени суток! Сегодня пятница, и пора выложить пост про еду... но сегодня не будет фоторецепта, сегодня я расскажу о кафе, о котором…

  • #фоторецепт - Плов из говяжьей грудинки...

    Доброго времени суток! 1. Плов... Сегодня Плов... сразу скажу, готовил не я... я снимал, и запоминал... и так поехали: морковь - 500гр.;…